Cerises amarena et crème chantilly : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena
Total time: 30 min
Cuisine: cerises amarena

Gâteau aux chocolat, glace vanille et cérises amerena

Les cérises amarena sont destinées principalement à la confiserie. Photo par Lamerie

Originaire d'Émilie-Romagne en Italie, la cerise amarena est une variété de cerises à la saveur amère et dont on fait des conserves l'été venu pour garnir nos pâtisseries préférées. Confites dans leur sirop obtenu grâce à la macération du sucre et des fruits, elles sont traditionnellement exposées au soleil durant une quarantaine de jours mais pour les plus pressés et les habitants de régions moins ensoleillées, il est heureusement possible d'utiliser le bon vieux faitout.

Les cerises amarena parfument crème pâtissière, tiramisù et sorbets. Elles accompagnent parfaitement bien gaufres et pancakes, panna cotta et yaourts. Elles sont également idéales pour décorer une Forêt Noire ou tout dessert au chocolat.

À ne pas manquer !

La crème

Monter

Voir tous les articles de cerises amarena
Voir tous les articles de crème Chantilly

Cerises amarena et crème chantilly : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des cerises qui n'ont pas la guigne

On dit oui au cappuccino !

Allons conter fleurette...

Un siphon font font...

Crème fouettée : des recettes à foison

Voir toutes les sélections de recettes de cerises amarena
Voir toutes les sélections de recettes de crème Chantilly

Toutes les recettes de cerises amarena et crème Chantilly des Gourmets

Des idées de recettes de cerises amarena et crème Chantilly pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Forêt noire revisitée

HappyCurio

Crémeux de forêt noire et gâteau très moelleux au chocolat

Forêt plus blanche que noire

Encore une lichette

Une forêt noire revisitée avec moins de crème, sans kirsch mais avec des cerises amarena pour plus de plaisir ! La recette est prévue pour 3 petits gâteaux d’anniversaire individuels.

Layers cake forêt noire

Déliacious

Un gros gâteau comme une forêt noire mais en habit de fête, cette pâtisserie au chocolat, aux cerises amarena et à la crème Chantilly sera parfait pour les anniversaires !

Bombe glacée cerises amarena

Turbigo Gourmandises

Une recette de bombe glacée garnie de glace à la cerises amarena, chantilly et meringue.

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Comme Une Envie de Douceur

Une revisite légère & gourmande de la forêt noire

Mousse chocolat liégeoise aux parfums de forêt noire

Comme Une Envie de Douceur

Des saveurs de forêt noire dans une coupe liégeoise gourmande

Tartelettes façon forêt noire

Comme Une Envie de Douceur

Une forêt noire dans une tarte, du craquant, du crémeux, de l'onctueux...

Un peu de cervelle en cupcake ?

Les Papilles qui frétillent

Pour un goûter halloweenesque, mais avec goût !

Chou cacao façon forêt noire

Déliacious

Une forêt noire sous la forme d'un délicat chou à croquer, avec un crémeux au chocolat noir, des cerises amarena et de la chantilly à la vanille. Un dessert délicat et léger, à croquer pour toutes les occasions

La bûche Forêt Noire

Karine Cuisine

Vous êtes tenté par une recette de la bûche forêt noire ? Testez cette recette de génoise et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.